- ЧЕСНОЧНИК ЧЕРЕШЧАТЫЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (ALLLARLA PETIOLATA (BIEB.L CAVARA ET GRANDE)
-
Чесночник черешчатый лекарственный (Alllarla petiolata (Bieb.l Cavara et Grande)
см. также СЕМЕЙСТВО КРЕСТОЦВЕТНЫЕ (BRASSICACEAE, CRUCIFERAE)
Двулетник с прямым, в нижней части волосистым стеблем высотой 12-100 см. Листья прикорневые, почковидные, крупновыемчато-городчатые, верхние — сердцевидно-овальные, острозубчатые. Правильные четырехчленные цветки собраны в кисть. Чашелистики длиной до 4 мм, лепестки белые, с ноготками длиной до 8 мм, цветоножки при плоде утолщенные. Плод — стручок длиной до 8 см. косо вверх стоящий (см. рис. 4). Цветет с апреля по август.
Растет в тенистых лиственных лесах и кустарниках почти по всей лесной зоне (кроме самых северных районов) в европейской части СССР, на Кавказе и в Средней Азии; вне СССР — в Западной Европе, Гималаях (западных), как заносное — в Северной Америке. В горы поднимается до 1800 м над ур. м. Опыляется пчелами. Поедается козами и крупным рогатым скотом. На Кавказе употребляется как приправа вместо чеснока.
Род Чесночник — древнетретичный. В СССР встречается еще один вид (A. brachycarpa Bieb.) — чесночник короткоплодный, растущий на горных осыпях Кавказа.
Лесные травянистые растения. Биология и охрана: Справочник. - М.: Агропромиздат. Алексеев Ю.Е., Вахрамеева М.Г., Денисова Л.В., Никитина С.В.. 1988.